Formation cuisine

Thématique
  • Technique
Objectifs pédagogiques
Se former à la cuisine collective thaïlandaise
Durée de la formation
2 jours à une semaine
Checkbox Group
  • 6 à 10 personnes
Public visé
Toute personne amenée à faire de la cuisine collective
Descriptif de la formation
Cette formation a été élaborée et impartie à Paris en 2020-2021 par Matilde et Florian, bénévoles au SN, pour monter une team cuisine capable de préparer des repas lors de rencontres ou évènements SJ....
En savoir plus sur la cuisine thaïlandaise sur bangkok-thailand.org
Nombre d'animateurs / facilitateurs nécssaires
2
Niveau de complexité
Complexe car nécessite pas mal de préparation en amont (gestion du matériel et approvisionnement)