Formation cuisine

Thématique
  • Technique
Objectifs pédagogiques
Se former à la cuisine collective
Durée de la formation
2 jours à une semaine
Checkbox Group
  • 6 à 10 personnes
Public visé
Toute personne amenée à faire de la cuisine collective
Descriptif de la formation
Cette formation a été élaborée et impartie à Paris en 2020-2021 par Matilde et Florian, bénévoles au SN, pour monter une team cuisine capable de préparer des repas lors de rencontres ou évènements SJ.
Matériel nécessaire
Cuisine équipée
Nombre d'animateurs / facilitateurs nécssaires
2
Niveau de complexité
Complexe car nécessite pas mal de préparation en amont (gestion du matériel et approvisionnement)