Transformation! (Cuisine) - Découverte 🇫🇷

Dates Lundi 18 au mercredi 20 décembre 2023
Lieu Centre de Beaumotte, Bourgogne-Franche-Comté
Description
Nouvelle proposition dans notre cycle de formations autour de la cuisine !
Dans la continuité des réflexions actuelles du Mouvement concernant nos écopratiques et le développement des activités autour de la cuisine comme véritables outils de transmission pédagogiques, nous expérimentons cette nouvelle formation pour la première fois.

L'objectif est d'amener à développer les compétences nécessaires pour mettre en place un atelier d'éducation à l'environnement avec le support de la transformation de fruits et légumes, adaptée au contexte de travail en délégation.

  • Mettre en œuvre différentes techniques de transformation de végétaux en toute sécurité en vue d'une transmission pédagogique (réalisation de confiture, chutneys, coulis, sirops...)

  • Concevoir des animations d'éducation à l'environnement avec comme support la transformation, en mobilisant des ressources théoriques, pratiques et bibliographiques

  • Mobiliser des outils appropriés à un public lors de leurs interventions.

Pour qui?
Pour toute personne du mouvement (salarié·e, élu·e, bénévole, volontaire) souhaitant développer les compétences nécessaires pour mettre en place un atelier d'éducation à l'environnement avec le support de la transformation de fruits et légumes.

Plus d'infos et INSCRIPTIONS POSSIBLES JUSQU'AU 9 NOVEMBRE 2023 auprès d'Esperanza, par mail: formation@solidaritesjeunesses.org

La formation sera maintenue sous réserve d'avoir un nombre minimal de personnes participantes
Type d'événement Formations
Début de l'événement 01.11.2023
Fin de l'événement 02.11.2023
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