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Titre de la recette
Catégorie recette
Salé
Sucré
Boisson
Pain
Friandises
Critère recette
Sans sucre
Sans produit laitier
Sans gluten
Express
Pour 1 personne
Sans oeuf
Cru
Végétarien
Vegan
Durée recette
moins de 10 minutes
10 à 30 min
30 mn à 1 heure
1 à 3 heures
Plus de 3 heures
Plus d'une demie journée
Région recette
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Portions
Ingrédients
L'eau: 300 ml Levure: 9 g Sucre: 20 g Sel: 15 g Farine: 500-550 g Le boeuf haché: 400 g Onion: 2 Poivre noir Huile: 150-200 g
Préparation
La pâte: 1. Ajoutez l'eau tiède, le sucre, la levure dans un verre. Mélangez. Lassez reposer 10 min. 2. Après ajoutez le sel, la farine et l'eau petit à petit. Mélangez. 3. Lassez reposer la pâte 30 min. 4. Préparez la viande. Commencez la faire frire. Coupez les onion en petits morceaux. Les ajoutez dans la viande. Mélangez tout. A la fin ajutez du sel, du poivre 5. Enrouler la pâte. La divisez en petits cercles avec un verre. 6. Mettez une cuillère à café de viande au centre de la pâte. 7. Connectez les bords par le haut. 8. Versez l'huile dans la poêle. L'huile doit couvrir la moitié du Belyash. 9. Faites frire pendant 3-4 min et après le tournez et faites frire pendant 3-4 min. 10. Les mettez dans une assiette.
:-)
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